Polvo de tomate
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TRANSA produce polvo de tomate Hot Break y Cold Break mediante dos tecnologías de producción: “Spray drying” y”Belt drying”.
En cualquiera de los casos y dado que el polvo de tomate es muy higroscópico, se utiliza un 1 % de óxido de silicio como anti-caking.A requerimiento del cliente puede no ser utilizado el anti-caking, obteniendo en este caso un tomate en polvo 100 % natural. Los formatos disponibles son caja de 20 o 25 kgs. netos o big-bag de 450, 500, 600 ó 1.000 kgs. netos. |